Házi kenyér Patyi módra
Hozzávalók:
60 dkg teljes kiörlésű liszt (30 dkg búza és 30 dkg tönköly)
1 csapott evőkanál só
2-3 dkg élesztő
cukor
víz
Cukros , langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztbe beletesszük a sót és a 2-3 evőkanál Pithari extra szűz olivaolajat és kézzel összekeverjük , hogy ne legyen lágy a tészta. Kelesztjük, majd olivaolajos kézzel újra átgyúrjuk, majd újra kelesztjük. Előmelegített sütőben 180 Celsius fokon hőlégkeveréssel 45 percig sütjük.
Jó étvágyat!